最近正式展開在家育嬰的生活
沒時間外出吃好料，加上疫情緣故
幾乎都在家中料理比較多
這時候選擇好食材就很重要
頂級極鮮「究好豬」松阪肉片&高粱酒香腸是最講究的好豬肉
選用台灣頂級豬肉製成
並且為高檔餐廳指定用肉
新鮮且高級的食材只要簡單料理
在家中也可以秒變身美女大主廚
煮出如高級餐廳美味料理
簡單煮究好吃，選用頂級極鮮究好豬
我也能一秒變大廚
因現在成為家庭主婦，成為家中「廚藝掌門人」
除了要顧好家人們的胃
更希望能夠吃的安心又健康
究好豬是第一家獲得雙潔淨標章的豬肉調理食品
加工製程簡單，堅持八大不添加
為的就是給消費者最好的
頂級極鮮「究好豬」松阪肉片
松阪肉片使用真空密封包裝
收到冷凍包裹直接放置冷凍保存
要料理時再用流動水流解凍
打開包裝松坂肉片已切成片狀，方便烹調
松阪肉片取自豬頸靠近下巴兩側部位
一隻豬僅有兩片，稀少珍貴又稱「黃金六兩肉」
究好豬的肉片色澤油花真的很美
粉紅色的肉片加上斜面的白色油花，看了就很療癒
許多中高檔餐廳不乏有松阪肉料理
包含香煎、蔥爆、燒烤或是火鍋涮肉片等料理方式
是不少饕客們的最愛
究好豬本身食材就很高級
我想保留它的原味
所以松阪肉片和香腸都以乾煎的方式料理
松阪肉本身富含油脂
所以平底鍋只要放少許橄欖油
小火煎至熟透就可食用
煎熟的究好豬松阪肉片呈熟透色澤
品嘗肉質細緻Q彈且嫩脆爽口
細膩的油花與鮮嫩的口感，油花鮮甜均勻不油膩
松阪豬煎完沾胡椒鹽就很好吃了
或是可以添加自己喜好的蔬菜
將松阪肉片切塊拌醬油及蛋白熱炒
在加入小黃瓜炒拌後即可起鍋
肉質依然甜美有彈性
頂級極鮮「究好豬」高粱酒香腸
烤香腸是許多人記憶中的國民小吃
不管是在熱鬧的夜市、廟口，還是出現在溫暖的家裡
都是從小吃到大的好味道
究好豬高粱酒香腸使用真空密封包裝
包裝上都有請清楚標示內含成分及營養成分
一個包裝有5小條香腸
密封包裝放在冷凍庫也可以保存較久
香腸以肉丁取代絞肉，口感完勝一般香腸
完美肥瘦比例，充分吸收58度金門高粱酒
搭配天然豬腸衣，酒氣香醇
料理時可以先蒸過後再煎
或是小火直接煎至熟透即可食用
因為有高粱酒煎烤時要注意噴汁
煎過後的香腸表皮焦化，讓香腸外表的顏色變得深紅漂亮
煎完後廚房整個香氣四溢
咬下一口是會爆汁的香腸
香醇多汁且煙燻口感，吸收58度的金門高粱酒
色、香、味俱全，滿足渴望古早味的味蕾
酒味滿濃厚的，瘦肉偏多，較少肥肉
肉質不油膩，吃起來較無負擔
很下飯的好菜色，會讓人味蕾大開
在家即使不精廚藝，丟烤箱或氣炸鍋也能輕鬆品嚐
究好豬的豬肉經過嚴格把關，自然鮮甜
不用特殊調味，不用繁複工序，簡單煮「究」很好吃
不只是容易取得的頂級豬肉，簡單煮就能夠吃出精緻感
即使是料理小白，不常下廚，也不用感到徬徨害怕！
在家也能自己輕鬆搞定高級料理
頂級極鮮「究好豬」松阪肉片&高粱酒香腸
國民美食&高檔料理一次GET
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