[台北美食] 新莊美食推薦: 摩多居酒屋 ~新莊廟街美食燒烤酒場
九月從日本旅遊回國後
開始懷念起日本的居酒屋
最近在新莊廟街發現這家
摩多居酒屋 ~新莊廟街美食燒烤酒場
有著濃濃日本居酒屋味道的店家
還有我朝思暮想的明太子烏龍麵
當然一定要來品嚐
居酒屋位於新莊新莊路
就在新莊廟街巷子裡
店家門口從屋簷就跟旁邊店家完全不一樣
光從店家外觀看
會有在日本巷弄錯覺
一踏入居酒屋裡面
牆壁粉刷很多特別的圖案
像我背後的這面牆
就是一隻老虎，超大，超搶鏡
居酒屋內餐盤的擺盤
會讓你覺得像在法國吃日本料理
因為有許多料理是使用白色大瓷盤
還有soup跟生菜裝飾點綴
有些使用日式盤子
有些使用西式盤子混合日式風格
一開始用餐先送上魔多特調飲品
這是隱藏菜單飲品
在菜單上沒有
顏色很繽紛，飲用前在攪拌
整杯都是藍色
味道很特別很好喝
我家老大覺得太甜
所以兩杯都被我喝完了
再來就是我最愛的 明太子烏龍麵
明太子烏龍麵的麵條很Q彈
麵條均勻沾裹著明太子奶油醬汁
奶味很重，很香
再咬到明太子時會有顆粒脆脆口感
明太子讓烏龍麵充滿日本風味
濃郁的口感讓我一口一口停不下來
好想再來一盤
我在日本吃的明太子烏龍麵
跟這邊當然價差有點大
在台灣比較便宜
當然明太子份量也會少一些
吃完明太子~鱈魚卵
再來品嚐鱈魚肝
鱈魚肝醋
盤子底部鋪著生菜沙拉和小番茄
上面鋪上鱈魚肝
鱈魚肝在嘴中一下就融化了～很好吃
旁邊有一小杯醋汁
要吃時醋汁在淋在鱈魚肝醋上
淋上醋汁的鱈魚肝味道變得很好
特地問一下店家如何製作這個調味醋汁
這是店家特製的醋汁
有添加和風醬和胡麻醬
醋汁裡面還有泡一片檸檬片
有著醋汁的搭配
鱈魚肝吃起來就不會膩
熔岩雞肉丸
這個一上桌就有厲害
上面鋪了滿滿的起司
在桌面上Weter 直接用噴槍噴火
讓起司融化在雞肉丸上
所以叫做熔岩雞肉丸
用噴槍焗烤起司表面的位置
起司吃起來有點脆
雞肉丸是用雞軟骨及雞絞肉做成
雞肉丸下層鋪洋蔥
吃雞肉丸時可以夾著洋蔥搭配吃
雞肉丸真的很特別
咬得時候還會吃到雞軟骨
但不是很硬，很難咬那種
雞肉丸吃時記得把起司沾滿
咬了一口的缺口繼續再沾滿起司
整口滿滿的起司真滿足
千萬不要浪費店家準備這麼多的起司
吃再多也不膩口
再來要品嚐 盛合5本
在日式居酒屋裡
怎麼可以不吃串燒
雞軟骨 烤雞翅 牛肉串燒 蔥花豬 明太子雞腿
串燒燒烤的香味及鹹香的滋味
讓人胃口大開
雞軟骨不會太硬
很有咬勁
蔥花豬沒有豬騷味
烤雞翅很好吃～沒兩下就被我吃完了
再來就是厲害的 棒棒腿
棒棒腿看起來好像硬硬的
但咬下去卻相反
超嫩的~令我很驚艷
喜歡很嫩雞肉的人
千萬不要錯過這個棒棒腿
棒棒腿有著雞肉的香氣
雖是炸物但表皮不會很油
我很怕很油的炸物
外面裹粉很薄，肉很多
馬上就想要回家拿自己的氣炸鍋來試做看看
最下方還用鋁箔包著
不會沾到手
骰子牛
骰子牛下面鋪洋蔥和烤茄子
原本很好奇
牛肉下面鋪著一大塊的是什麼？
吃一口原來是茄子啊～～
牛肉的香氣很香
切成一小口一小口很好入口
咬下去油花分佈的感覺在口中蹦開
再慢慢品嚐很有嚼勁
今天點的每道菜都有配生菜當點綴
可以補充我每餐都想吃到青菜的慾望
食材很新鮮
價格也親民
因為很好吃
我跟老大兩人吃了六盤料理
覺得剛剛好
好吃是不嫌多的～～
這邊也很適合好友及公司聚餐
除了一般的木桌椅子
也有跟日本居酒屋一樣的日式小茶几
可以盤坐的位子
很像一格一格包廂位置
還有電視放幕
想要體驗日本氣氛的居酒屋
絕對不要錯過摩多居酒屋
地址:新莊區新莊路483號
電話:（02）2201-2483
營業時間
→星期 一三四 5:30~00:00
→星期 五六日 5:30~01:00
周二公休
摩多居酒屋網址:
https://m.facebook.com/mottomotto.xz/
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