食安風暴環繞
選擇有產銷履歷認証
及台灣自有水產安全認證
無抗生素的水產【一夫水產海鮮】
食用時就很健康及安心
一夫水產室內養殖場位於台南
創辦人是從水質、養殖場溫室環境、蝦苗及飼方都嚴格選控
有別於一般魚塭養殖廠真的很厲害
不用出國在台灣就有藍寶石草蝦可以品嘗
一夫水產養殖的水產是自產自銷，單一漁場直送
擁有良好的水質及養殖環境，讓海鮮頭好壯壯、鮮美味甜
水產品新鮮安全，可生產追溯
最佳品質的水產料理，是海鮮宅配推薦首選
享受美食總是可以很舒壓
尤其品嚐五星級食材的藍寶石蝦料理更是令人感動
平日的辛勞就靠美食來慰藉
一起與一夫水產創造餐桌上皇室般的海鮮盛宴！
對「藍寶石」草蝦非常陌生的我
是第一次品嚐一夫水產的海鮮
一品嚐到「藍寶石」草蝦讓我大大的驚豔
居然有這麼彈牙可口及鮮甜的蝦子
幾乎媲美龍蝦肉質的口感
難怪電視上介紹藍鑽石草蝦都稱為皇室饗宴食材
真是一點也不為過
「藍寶石」草蝦在外觀上有淡藍色的色彩
背部有非常漂亮的虎紋
藍黃色交疊的尾巴色澤亮眼
一夫水產宅配時會使用真空包裝
收到冷凍包裹直接放置冷凍保存
要料理時在用流動水流解凍
解凍後的草蝦，在剝除外殼時
連尾刺內的小肉、腸泥都可以輕易拉出來不斷裂
甚至是毫無蝦泥殘留
可見它的生長環境真的很乾淨
如此珍貴的草蝦，為了保持草蝦的原味
料理時我沒有調味，只用少量的水川燙而已
草蝦顏色由藍轉紅白相間後就熄火撈出
藍寶石草蝦原味的肉質甜美有彈性
蝦殼也很好剝除
肉質一看就是非常新鮮
我沒有加鹽巴及任何調味
草蝦本身甜味加上淡淡的鹽味
一口咬下新鮮感從口冒出
草蝦擁有保水度和鮮嫩感的美好滋味
單搭配白飯就很有味道
每一口藍鑽石草蝦品嘗在口中
都是美味鮮嫩及飽滿彈牙鮮甜
另一款海水晶晶蝦顏色晶瑩剔透
口感偏近白蝦的甜味
但是又比白蝦及水晶蝦更鮮甜
新鮮美味及高級的蝦子
我都只用川燙料理保留原味
水晶蝦一口品嘗一樣新鮮的像現撈的一般
兩款蝦子都令都我怦然心动
實在太美味，吃了會回不去一般蝦子
一夫水產還有一款很厲害的龍虎斑魚
一樣使用真空密封包裝
龍虎斑魚片要料理的前一晚
我先放置於冰箱-3度C退冰
料理龍虎斑魚片時,加入少量醬油互相幫襯
使用電鍋清蒸，提出魚的鮮香美味。
完全不覺得有腥味
一樣肉質Q嫩彈牙，是肉質超細嫩的魚片
平常真的很難吃到如此嫩的魚肉
品嘗的每一口，都是美味鮮嫩
而一夫水產很貼心將魚肉做成菲力沒有魚刺好食用
將川燙蝦肉的蝦水搭配魚骨
加點小魚乾就是一碗營養百分百的海鮮粥
膠原龍虎斑高湯也是懶人的最愛
不用辛苦自己熬製湯品
將龍虎斑魚骨倒入就是一碗補身體的魚湯
以藍寶石草蝦、海水晶晶蝦及龍虎斑魚搭配而成的海鮮饗宴
以海鮮原味堅持一起上桌，真的是太幸福
一夫水產，萬夫莫敵，將國產優質水產品推廣到每一個喜歡海鮮的家庭
可於全家超商冷凍取貨
官網：https://reurl.cc/9ZmGRV
粉絲團：一夫水產
留言列表
