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想要活力充沛時就需要來點滴雞精

雞精真是很好的健康補給站

最近幾年自家也開始嘗試做滴雞精

做工其實滿費工,尤其在雞隻挑選上

家人也會將買來的雞隻,在鄉下自行飼養一陣子才製作

讓健康更加分

 

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最近也品嘗到一樣用心的嘉竹商行玉米雞滴雞精

也是讓雞隻於天然環境下快樂長大

更是比一般土雞足足多出一個月的飼養期,

讓每隻雞自然健康的成長,之後再製作滴雞精及雞肉切盤

長久以來不變的堅持

造就了滴滴香濃,味美鮮甜的好味道

 

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嘉竹玉米雞滴雞採密封之小包裝

玉米雞(文昌雞)本身膠質成分高

將滴雞精袋子打開倒出,可以看到像果凍般的Q彈膠質

微波加熱就可以飲用非常便利

 

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嘉竹玉米雞飼料萃取『玉米』為主食,

更添加葉黃素、金盞花,所以喝起來的滴雞精沒有腥味

帶點甘甜感好入喉,口感清爽不油膩

每晚喝小小一碗滴精雞,補充健康好幸福

 

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滴雞精密封袋在使用開水沖一下

將剩餘的滴雞精倒入晚餐的湯品中

讓湯品變得更營養及健康

 

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這樣完美飼養的玉米雞肉

不做成滴雞精直接品嘗雞肉,更吸引人

餐桌上不可缺少的美食就是雞肉

 

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嘉竹玉米雞將玉米雞調味做成甘蔗雞、鹽水雞、蔥油雞切盒

每盤約400g,除了一般雞胸肉切塊,也會有雞腿或是雞翅,不太一定

 

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肉質為熟食冷凍宅配即食包,收到後冷凍保存

想吃時放置電鍋或是微波爐加熱

 

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與美味相遇好味道,餓了只要三分鐘料理時間即可食用

 

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甘蔗雞特選甘蔗頭煙燻全雞

黃色雞皮金黃油亮,肉質緊實

 

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煙燻襯托肉質香氣,濃濃香氣讓人吮指回香

沒有雞騷味,味美食鮮

跟鹽水雞跟蔥油雞相較,甘蔗雞非常夠味

配白飯超下飯,一口接一口欲罷不能

 

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鹽水雞為獨家醬湯烹煮

 

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熬出清甜不膩爽口鹽水雞

盒裝內附有醬湯及胡椒粉

 

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醬湯是它的靈魂精隨所在

讓玉米雞的美味更加分

肉質鮮嫩多汁,輕沾胡椒鹽、雞汁

口味微鹹帶甜

 

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蔥油雞就是從小到大的古老味道

蔥油雞就是一股有媽媽味道的好料理

 

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盒裝內附有雞油湯汁醬包

先淋上醬汁再加熱

 

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帶有紅蔥頭香氣真的撲鼻香醇

雞皮一樣油亮具光澤感,肉質一樣味美鮮甜,老少咸宜

 

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嘉竹玉米雞肉質口感相同

肉質紮實Q彈不材

隨著不同的調味,各自完美的演出

調味又與玉米雞肉彼此融和交織在一起

讓肉質堆砌出感動的美味

 

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鹽水雞及蔥油雞吃剩的醬汁

拿來料理青菜豆子,別有一番美味

 

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美味的餐點交給嘉竹商行

幸福就是這麼簡單

 

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犒賞工作的疲勞,美食就是最好的慰藉

用飲食守護自己的健康

嘉義在地小農【嘉竹商行—玉米雞專賣店】

不僅營養豐富,而且雞肉香氣撲鼻,肉質Q彈扎實

喜歡享受美食者,絕對不要錯過這迷人好滋味

 

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